Radio Sauerland Kochbuch

Grobe Bratwurst mit Zwiebeln und Äpfeln Zutaten: 4 grobe Bratwürste 2-4 Äpfel 2 große Zwiebeln Fett für die Pfanne Salz Pfeffer Zubereitung: Bratwürste in der Pfanne scharf anbraten. Nach ca 3 Minuten die klein geschnittenen Äpfel und Zwiebel mit in die Pfanne und alles fertig braten. Die Äpfel sollten leicht „zerfallen“ und die Zwiebeln weich werden. Würzen nach Bedarf. Dazu mögen wir Kartoffelbrei. Ganz einfach, einfach lecker. von Vroni aus Arnsberg-Bruchhausen