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Land IDEE Rezeptreihe Angebot 1 Ausgabe gratis – 8 Ausgaben lesen, 7 bezahlen Lassen Sie sich die LANDIDEE Rezeptreihe einfach nach Hause liefern oder beschenken Sie einen lieben Menschen. 8 Hefte versandkostenfrei lesen für nur 38,50 € und 13% sparen. Infos und Bestellung per Telefon 0211 / 538053 53 (Stichwort: LIR60RES / LIR60REG) oder im Internet auf www.landidee.info/rezeptabo Liebe Leserin, lieber Leser! Z ugegeben – Hefeteig und ich waren lange Zeit nicht die besten Freunde. Zu oft schaute ich erwartungsvoll unter das Küchentuch und musste feststellen, dass die Teigkugel noch fast genauso aussah wie vor 30 Minuten. Doch auf- geben konnte ich nicht – dafür liebe ich Pizza, Striezel und Zimtschnecken zu sehr. Zur Pizza gab mir eine Kollegin dann einmal den Tipp, den Teig einfach über Nacht im Kühlschrank gehen zu lassen. Und siehe da: Gut Ding will wohl Weile haben. Der Hefeteig war am nächs- ten Morgen locker-luftig aufgegangen. Damit stand dem Pizzaabend dann auch nichts mehr imWege. Diesen und weitere Tipps finden Sie ab Seite 6, und damit wird sicher auch bei Ih- nen der nächste Hefeteig wunderbar aufgehen. Ob Sie daraus dann ein herzhaftes Zupf- brot, eine leckere Pas- tete oder einen saftigen Osterzopf zubereiten, bleibt Ihnen überlas- sen. Mit unseren über 100 Rezepten werden Ihnen die Ideen aber ge- wiss nicht ausgehen. 1 20 R EZEPTE VOM L AND L AND I DEE KÜRBISKÜCHE K ÜRBISGENUSS VON HERZHAFT BIS SÜSS Aus dem Topf, der Pfanne & dem Ofen: 120 köstliche Kürbisrezepte vom Land ür is KÜCHE D 5,50 € / BeNeLux 6,60 € A 6,30 € / CH 9,90 SFR                                                                                         Mit 90 vegetarischen Rezepten Kn ö del &Klöße 120 R ezepte vom L and L and I dee KNÖDEL & KLÖSSE G eLIebte K LassIKeR & neue K nödeLIdeen Als Beilage, deftiges Hauptgericht oder süßes Seelenfutter: 120 Rezepte vom Land EXTRA Locker & voller Geschmack: die besten Tipps für leckere Knödel                                                                                         Mit 87 vegetarischen Rezepten