4 Inhalt Frühjahr 2022 Kramladen Schönes und Nützliches fürs Zuhause 6 HaushaltsWissen Frühjahrsputz Raum für Raum So strahlt und duftet es im ganzen Haus 8 Haushaltskniffe Klebereste, Kabelsalat und mehr 16 Die perfekten Putzhelfer Gründlich und umweltfreundlich reinigen 18 12 Tipps … … rund um die Pflege von Hausgeräten 22 Tradition: Altes Gemüsewissen Geheimnisvolle Heilkräfte von Bohne & Co. 24 Alleskönner Speiseöle Flüssiges Gold für den Haushalt 30 KüchenWissen Grundwissen Eierspeisen Tipps und Rezepte für Leckereien mit Ei 34 Küchenkniffe Ingwer schälen, Käse servieren und mehr 44 Backen mit Hefe Tricks für wunderbar luftigen Teig 46 Frische Wildkräuter Sortenkunde und Rezeptideen 50 Wie in alten Zeiten Süßen Pudding selber machen 56 Regionale Küche aus dem Münsterland Fitzebohnen, Pumpernickel und mehr 58 Omas Kochbuch Saftiger Rhabarberkuchen 64 Bodenständig und deftig ist die Küche aus dem Münsterland. Vor allem für ihren luftgetrockneten und geräucherten Schinken ist die Region bekannt Olivenöl & Co. sind nicht nur nahrhaft, sondern auch praktische Helfer im ganzen Haushalt 30 58 8Beim Frühjahrsputz sind Chemiekeulen ganz unnötig. Mit bewährten Hausmitteln, selbstgemischten Reinigern und kreativen Raumdüften bleibt die Frische lange im Haus Gebraten, pochiert oder hart gekocht: Eier lassen sich in zahllosen Varianten genießen. Wir erklären alles rund um die richtige Aufbewahrung und Verarbeitung von Eiern 34
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