24 Die zarten Stiefmütterchen wecken nicht nur unsere Lust auf den Frühling, sondern besitzen auch heilende Wirkstoffe. Starten Sie mit den vielseitigen Zubereitungen dieser hübschen Blume gesund ins neue Jahr. Die kleine Viola tricolor, also das Wilde Stiefmütterchen, das meist in Blau und Gelb mit Weiß blüht, hat vielerlei Heilstoffe, allen voran das Salicin, also der Wirkstoff diverser Kopfschmerzmittel. Das Stiefmütterchen ist zudemmit dem heilsamen Veilchen verwandt. Das sagt uns bereits der Name, vor allem aber der süße Duft. VON KOPFWEH BIS KREBS Doch nicht nur Kopfschmerzmittel finden sich in den hübschen wilden Stiefmütterchen, sondern auch Schleimstoffe, antioxidative Bestandteile, Gerbstoffe und wie gesagt mehrere Salicylsäuren-Derivate. Dazu kommen die heilwirksamen Phenolcarbonsäuren wie Kaffee- und Cumarsäure und gesunde Flavonoide. Ein wahres Füllhorn an wohltuenden Stoffen, zudem sogar möglicherweise krebshemmende Bio-Flavonoide. Stiefmütterchen Sanfte Schönheit
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