Harz Kurier | Neue Kräuterküche

8 KRÄUTER REZEPTE & TIPPS Selbst anpflanzen! Rosmarin ist leicht in trockenen Gartenlagen oder Pflanzgefäßen anzubauen, aber er bevorzugt karge, sandige und kalkhaltige Böden. Es gibt winterharte Sor­ ten, dennoch ist es empfehlens­ wert, Rosmarin vor Kälte etwas zu schützen. Topfpflanzen können im Haus an sonnigen Fenstern überwintern. Die Erde leicht wäs­ sern, wenn nötig, aber sie immer erst austrocknen lassen, bevor Sie nachgießen. Rosmarin verträgt nicht zu viel Wasser oder nasse Füße, aber er kann ebenso leicht vertrocknen. Mit Sonne und auf­ merksamer Pflege kommt der Rosmarin gut durch den Winter. ROSMARIN