12 Rosenwurz-Essig zur Entgiftung und Anregung des Stoffwechsels ZUTATEN: 45 g getrocknete Wurzel der Rosenwurz, 500 ml Apfelessig ZUBEREITUNG: 1 DieWurzeln fein zerkleinern und in ein verschließbares Gefäß geben. 2 Essig dazugießen und das Glas 3Wochen aufs Fensterbrett stellen. Täglich schütteln. 3 Abseihen und in eine Flasche füllen. Dunkel und kühl gelagert mind. 1 Jahr haltbar. ANWENDUNG: Morgens 1 EL des Rosenwurz-Essigs in ein Glas Wasser geben und gut vermischt auf nüchternen Magen trinken. Stärkt den Organismus bei Müdigkeit, Erschöpfung und Schwäche und verbessert die Aufnahme von Mineralen, vor allem von Eisen – das ist wichtig für die Regeneration. Wildfruchtmischung zur Unterstützung des Organismus und des Immunsystems mit Vitaminen und Mineralstoffen ZUTATEN: getrocknete heimische Wildfrüchte (z. B. von Sanddorn, Eberesche, Holunder, Kornelkirsche), Hagebutten, Äpfel, Brombeeren ZUBEREITUNG: 1 Die Früchte zu gleichen Teilen miteinander vermischen. Nach Geschmack kann man auchWalnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse oder Paranüsse dazugeben. 2 Die Mischung in ein verschließbares Glas geben. Dunkel und kühl gelagert ist sie etwa 1 Jahr haltbar. ANWENDUNG: DieWildfruchtmischung als Zwischenmahlzeit essen. Der kleine Snack versorgt den Körper mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen, die die Genesung unterstützen. Berberitzensalz zur Stärkung des Organismus und der Immunkräfte ZUTATEN: 100 g getrocknete Berberitzenfrüchte (gibt es z. B. beim Kräutersepp – www.phytofit.de), 50 g Steinsalz (grob), 1 TL Pilze (gemahlen), 1 EL Dost, 1 TL Zwiebelpulver, 1 TL Pfeffer ZUBEREITUNG: 1 Berberitzen in einer Küchenmaschine zerkleinern. Falls nötig, noch ein paar Tage nachtrocknen lassen. 2 Das Salz mörsern und mit den restlichen Zutaten mischen. Dunkel und kühl gelagert ist das Berberitzensalz mindestens 3 Jahre haltbar. ANWENDUNG: Die vitamin- und mineralstoffreiche Mischung beim Kochen verwenden. Sie passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Eintöpfen und kräftigen Gemüsegerichten. Zur Unterstützung mit Vitalstoffen Heilessig Wildfruchtmischung Berberitzensalz
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